店舗の外観・内観について
店舗は国際通りから徒歩10分ほど、観光客の賑わいを抜けたところにひっそりと構えています。店内は木の温もりが感じられるカウンターとテーブル席が中心で、照明も落ち着いており、肩肘張らずにリラックスできます。
この日は夕方17時過ぎに訪問。比較的早い時間でしたがすでにカウンターには常連さんと思しきお客さんの姿がちらほら。早めの来店がおすすめです。
■ 注文した料理の紹介
まず注文したのは、季節の天ぷら。この日は「舞茸の天ぷら」でした。衣は軽くサクサクで、青のり塩とシークヮーサーの酸味が絶妙なバランス。前菜ながらも、これだけでお酒が進む一品です。
続いていただいたのは鶏刺しの盛り合わせ。モモ肉やハツなどが新鮮な状態で提供されており、ぷりっとした歯ごたえと甘みが際立ちます。沖縄でも鶏刺しが味わえるのは珍しく、こだわりが感じられました。
焼き鳥は、定番のねぎまやレバー、せせり、ぼんじりに加えて、特に印象的だったのが「ハツ」。肉厚でジューシーなハツに、香り高い黒山椒がふりかけられており、ひと口で香りと旨味が一気に広がります。
串は1本180〜300円ほどで、好きなものを少しずつ注文できるのも嬉しいポイント。どの串も焼き加減が絶妙で、職人の技術が光っていました。
■ ドリンクや接客について
ドリンクメニューも充実しており、焼酎や日本酒をはじめ、ビールやサワーなども豊富。料理との相性もよく、ついお酒が進んでしまいます。
「鶏尽」は、店主自らが厳選した国産鶏を使用し、備長炭で丁寧に焼き上げるスタイル。カウンター席では、その様子を目の前で楽しむことができます。接客も丁寧で、質問に対しても親切に答えてくれるのが印象的でした。
那覇市内で落ち着いた雰囲気の中、本格的な焼き鳥とお酒を楽しみたい方には非常におすすめのお店です。予約も可能なため、特に週末や観光シーズンは事前予約をしておくと安心です。
店舗情報
所在地：沖縄県那覇市松尾2-11-13-1 コーポうえず 1F 新公設市場予定地の目の前 （ゆいレール美栄橋駅より 徒歩8分・ 牧志駅より徒歩12分）
TEL : 070-8576-2003
営業時間：16:00～翌1:00
定休日：年中無休
ホームページ：https://torijin.jp/
インスタグラム：@torijinnaha
まとめ
炭火焼き鳥 鶏尽 那覇店は、沖縄県那覇市松尾にある、美味しい炭火焼き鳥が楽しめるお店です。
特に、大将お任せの味付けは旨味が増して、とても美味しいです。
また、多彩な部位の焼き鳥が楽しめるため、飽きることがありません。ドリンクメニューも豊富に揃っており、焼き鳥と一緒に楽しむことができます。
お店の雰囲気も、和やかで、落ち着いた雰囲気があります。カウンター席と外のテーブル席があるため、グループでの利用も、一人での利用もしやすくなっています。オシャレなカウンター席も魅力で、店内の清潔感も保たれており、気持ちよく食事が楽しめます。
有料駐車場が近くにあり、車でのアクセスもしやすくなっています。営業時間は、16:00〜25:00となっており、早い時間の飲み会にはぴったりのお店です。
総合的に見て、炭火焼き鳥 鶏尽 那覇店は、美味しい焼き鳥が楽しめるお店として、とてもおすすめできます。ぜひ、沖縄で焼き鳥を食べるなら、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
今回も【ホントに美味い】を探してまいりました。 次回もお楽しみにしてください！
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